精進料理　体験教室

【精進料理　体験教室】終了しました。

参加してくださった皆さま、本日はありがとうございました！

今回告知期間も短かったんですが、寺庭含め５名の方にご参加していただきました。典座が大変狭く５名でいっぱいいっぱいでご不便をおかけしました。

今後典座を使うのは、１０名も入れないかな…(^^;

田楽味噌をベースに作り、粟麩木の芽味噌田楽、加茂茄子胡麻味噌田楽、辛子酢味噌和えを作りました。

２品作る予定でしたが、３品作り、さらにしょうが味噌の作り方も教わりました。

皆さんもメモをとったり質問したり、お料理も作ったりとても忙しく、３時間があっという間に過ぎてしまいました。

矢尾治さんには暑い中京都から来ていただき、丁寧にご指導していただきありがとうございました(^^)

矢尾治さんのホームページ

→　https://kyoto-shoujinryouri-yaoji.homepage.jp/